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Bariloche Cacau

 

Bariloche Cacau orgulhosamente traz a décadas um sistema próprio na produção de chocolates da mais alta qualidade e profissionalismo, aperfeiçoando técnicas e a seleção das melhores matérias primas do mercado e assim trazendo aos clientes um sabor único e especial! 

 
 

    Sobre    

Em 1970, José Manuel Puente foi atrás de um sonho e fundou uma pequena fábrica de chocolates em Bariloche, Patagônia Argentina.
Seus filhos trabalharam desde a infância nos negócios da família.
Em 1976 seu filho José Alberto Puente deu continuidade à tradição da família e em 1998 instalou sua fábrica artesanal de chocolates e alfajores em Curitiba, Brasil.
Hoje seu neto José Esteban Puente, mais uma vez, dá continuidade a essa tradição utilizando as melhores matérias-primas, as melhores sementes de cacau é a experiência de mais de 30 anos de fabricação.


Bariloche é uma cidade da Patagônia Argentina muito parecida com o Leste Europeu, por sua infraestrutura, seus costumes e seu clima, devido ao qual recebeu muitos imigrantes europeus que chegaram cada um com suas receitas de chocolate artesanal.


Hoje instalados em Camboriú - Santa Catarina numero com quase 1000 mts², vários profissionais continuam a desenvolver produtos inovadores com mais alta tecnologia e com equipamentos fabricados por Aguia-Tech.

 

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CHOCOLATE 
ARGENTINO
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Produtos

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RECEITA 
ALFAJOR

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara e 1/3 xícara (chá) de amido de milho

  • pitada de sal

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • 150g de manteiga sem sal

  • 150g de açúcar (3/4 xícara)

  • 3 gemas

  • 1/2 colher (chá) de baunilha

  • raspas de 1/2 limão

  • Para montar: Doce de Leite, Coco ralado e Açúcar de confeiteiro

CLIQUE NA SETA!

 

    Contato    

Rod br 101, KM 130, S/N - Monte Alegre, Camboriú - SC, 88340-000

Tel: (47) 3361-8611

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